Beschreibung
Bei der Erdbeersorten “Alpen weiß” handelt es sich um eine wohlschmeckende Walderdbeersorte. Sie bildet weiße Blüten im von Mai bis Juni. Die Sorte ist mehrjährig und hat einen ausläuferbildenden kriechenden Wuchs. Sie ist gut frosthart und wintergrün.
Früchte
Die Früchte sind zapfenförmig/länglich und haben ein cremeweißes Fruchtfleisch. Vom Geschmack sind sie sehr aromatisch und süß.
Ernte
Geerntet wird ab Mai.
Pflege
Die Sorte Alpen weiß ist verhältnismäßig pflegeleicht und hat keine besonders hohe Ansprüche. Im Frühling (März/April) sollte Langzeitdünger hinzugefügt werden, der die Nährstoffe langsam aber stetig abgibt, damit die Pflanze über einen längeren Zeitraum gut und gleichmäßig versorgt wird.
Von August bis Oktober sollten Sie die Erdbeere zurück schneiden um den Wuchs im nächsten Jahr zu optimieren. Besonders von April und September und bei hohen Temperaturen sollten Sie die Pflanze mehr gießen.
Pflanzung
Die ideale Pflanzzeit erstreckt sich von März bis Oktober. Der Abstand sollte zwischen 30 – 50 cm liegen.
