Die Eisheiligen

Ein alte Bauernregel sagt: Vor Bonifaz kein Sommer, nach der Sophie kein Frost. Es handelt sich Bonifaz und Sophie um die Eisheiligen. Die Eisheiligen Als Eisheilige sind bekannt: Mamertus, der Bischof von Vienne – 11. Mai Pankratius, der frühchristliche Märtyrer – 12.Mai Servatius, der Bischof von Tongeren – 13. Mai…

→ Mehr

Topinambur

Topimambur, die sogenannte Wunderknolle mit vielen guten Eigenschaften. Auch bekannt als Erdapfel, Erdbirne, Rossapfel oder Jerusalem-Artischocke, Schnapskartoffel, Süßkartoffel. Erdtrüfel oder Diabetiker-Kartoffel. Was ist Topinambur? Die Topinambur ist eine Pflanze aus der Familie der Korbblütler und gehört zur selben Gattung wie die allseits bekannten Sonnenblumen. Wir kennen die Topinambur als Pflanze…

→ Mehr