Bachkresse

Synonym: Brunnenkresse, Wasserkresse Botanischer Name: Nasturtium officinale Geschmack: würzig-scharf, frisch, leicht bitter Wo zu finden? An sehr feuchten Stellen, z.B. in Gräben, an Quellen und Bächen. (Nicht mit dem bitteren…

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Zengarten

Der Zengarten ist der bekanntest der japanischen Gärten. Er verzichtet auf Wasser und große Pflanzen. Der bekannteste Stiel ist der Kare-san-sui Stil. Der Zengarten besitzt vier typische Elemente: Stein, Moos,…

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Teegarten

Aufgrund der Bedeutung der Teezeremonien in Japan, entwickelten sich spezialisierte Teegärten. Diese hatte zudem einen rituellen Charakter und Aufgabe. In der Mitte stand das Teehaus, in welcher die Teezeremonie stattfand.…

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Kare-san-sui

Kare-san-sui bedeutet „trockene Landschaft“ und unterstreicht die Wasserlosigkeit. Dieser Zengarten ist auch ein Steingarten. Vorwiegend wird er als „Trockengarten“ oder „Trockenlandschaftsgarten“ bezeichnet. Er besteht vorwiegend aus Kies und Steinen. Die…

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