{"id":1421,"date":"2018-04-02T12:55:28","date_gmt":"2018-04-02T10:55:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gruenlandstaudenhof.de\/cms2\/?p=1421"},"modified":"2023-11-06T11:28:45","modified_gmt":"2023-11-06T10:28:45","slug":"die-eisheiligen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gruenlandstaudenhof.de\/cms2\/landwirtschaft\/die-eisheiligen\/","title":{"rendered":"Die Eisheiligen"},"content":{"rendered":"<p>Ein alte Bauernregel sagt: Vor Bonifaz kein Sommer, nach der Sophie kein Frost.<\/p>\n<p>Es handelt sich Bonifaz und Sophie um die Eisheiligen.<\/p>\n<h2 class=\"western\">Die Eisheiligen<\/h2>\n<p>Als Eisheilige sind bekannt:<\/p>\n<ul>\n<li>Mamertus, der Bischof von Vienne \u2013 11. Mai<\/li>\n<li>Pankratius, der fr\u00fchchristliche M\u00e4rtyrer \u2013 12.Mai<\/li>\n<li>Servatius, der Bischof von Tongeren \u2013 13. Mai<\/li>\n<li>Bonifatius, der fr\u00fchchristlicher M\u00e4rtyrer \u2013 14.Mai<\/li>\n<li>Sophia, die fr\u00fchchristliche M\u00e4rtyrin und Mutter dreier geweihter Jungfrauen \u2013 15. Mai<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"western\">Hintergrund<\/h3>\n<p>Die Einheiligen stellen in der Meteorologie eine Singularit\u00e4t dar. Unter Singularit\u00e4t versteht man in der Meteorologie einen einzigartigen Witterungsfall. Das sind z.B. Wetterlagen, die zu bestimmten Zeiten im Jahr mit sehr hoher Wahrscheinlichkeit auftreten und eine zum Teil sehr deutliche Abweichung von \u00fcblichen Verlauf des Wetter darstellen.<\/p>\n<p>Bekannte Singularit\u00e4ten sind M\u00e4rzwinter, die vorgenannten Einheiligen, Schafsk\u00e4lte, Hundstage oder Altweibersommer.<\/p>\n<p>Im Mai sind die Temperaturen in Mitteleuropa meistens schon recht hoch. Diese hohen Temperaturen werden durch immer wieder von anderen Wetterlagen unterbrochen z.B. wenn kalte Polarlust noch Mitteleuropa str\u00f6mt.<\/p>\n<p>Wenn der Himmel klar ist, kann die n\u00e4chtliche Abstrahlung der W\u00e4rme zu Bodenfrost f\u00fchren.<\/p>\n<p>Laut der obigen Bauernregel bleibt das milde Fr\u00fchlingswetter erst mit Ablauf der \u201ekalten Sophie\u201c stabil.<\/p>\n<p>Diese Bauernregel war ist der Geschichte sehr wichtig, da Bodenfrost empfindliche Saat vernichten kann. Die Aussaat durfte erst nach der kalten Sophie erfolgen.<\/p>\n<p>Urspr\u00fcnglich stammt die Bauernregel aus einer Zeit, als noch der julianische Kalender galt. Heute nutzen wir den gregorianischen Kalender. Der Wechsel des Kalendersystem erfolgte 1582. Das hat zur Folge, dass die Eisheiligen nach vorne verschoben sind, so dass sie \u201ezur fr\u00fch\u201c im Jahr liegen. Unter Ber\u00fccksichtigung des Kalenderwechsels liegt die \u201ekalte Sophie\u201c heute auf dem 23. Mai.<\/p>\n<p>Bei heutiger Betrachtung der Bauernregel muss jedoch nicht au\u00dfer acht gelassen werden, dass sich das Klima in den Jahrhunderten ver\u00e4ndert hat. In der Klimageschichte der Erde gibt es einen regelm\u00e4\u00dfigen Klimawandel. Es gab Warmzeiten und Kaltzeiten.<\/p>\n<p>Um die Jahre 950\/1000 nach Christus bis 1200\/300 nach Christus gab es eine mittelalterliche Warmzeit. Diese beg\u00fcnstigte die Besiedlung k\u00e4lterer Teile Europas mit Ackerbau und Viehzucht.<\/p>\n<p>Anfang de 15. Jahrhunderts bei in das 19. Jahrhundert hinein gab es die sogenannten \u201eKleine Eiszeit\u201c. Auch die Abschnitte 1570 bis 1630 und von 1675 bis 1715 waren besonders kalt.<\/p>\n<p>In der \u201eKleinen Eiszeit\u201c traten sehr oft sehr kalte und lange Winter auf gefolgt von niederschlagsreichen, k\u00fchlen Sommern. Dies f\u00fchrte dazu, dass die durchschnittliche Vegetationsperiode k\u00fcrzer war als heute.<\/p>\n<p>Die Bauern wurden vor ein gro\u00dfes Problem gestellt, besonders in relativ k\u00fchlen Landteilen z.B. im Osten von Deutschland, Mittelgebirgen oder in den Alpen.<\/p>\n<p>In den Alpen drangen Mitte des 17. Jahrhundert und bis zu Mitte des 19. Jahrhunderts zweimal die Gletscher hervor und zerst\u00f6rten D\u00f6rfer und Geh\u00f6fte. In vielen Landstrichen kam es zu Hungersn\u00f6ten.<\/p>\n<h3 class=\"western\">Das Dilemma der Bauern<\/h3>\n<p>Wenn sie zu sp\u00e4t auss\u00e4ten, dann war die Ernte relativ gering.<\/p>\n<p>Wenn sie zu fr\u00fch auss\u00e4ten, dann war die Ernte bzw. die jungen Pflanzen vom Fr\u00fchlingsfrost bedroht.<\/p>\n<p>Die Bauernregel mit den Eisheiligen statt daher aus wahrscheinlich w\u00e4hrend einer mittelalterlichen Kaltperiode aufgestellt.<\/p>\n<h2 class=\"western\">Ausblick<\/h2>\n<p>Seit dem Ende der \u201eKleinen Eiszeit\u201c und mit beginnt der Industrialisierung ist eine globale Erw\u00e4rmung zu beobachten. Die Vegetationsperioden werden l\u00e4nger und Frostperioden werden seltener, k\u00fcrzer, weniger streng als fr\u00fcher, ABER Frosteinbr\u00fcche kommen pl\u00f6tzlicher, unerwarteter und sind extremer. In der Regel kommen Sie dann, wenn die jungen Pflanzen bereits ausgeschlagen sind. Dies wiederum f\u00fchrt zu hohen Ausf\u00e4llen und Ernteverlusten.<\/p><div id=\"gruen-1812405230\" class=\"gruen-test gruen-entity-placement\"><div class=\"gruen-adlabel\">Werbung<\/div><div class=\"InPageAdContainer\">\r\n\r\n<!--\t<span class=\"InPageAdHeaderTextWERBUNG\">WERBUNG<\/span>-->\r\n\r\n\t<div style=\"display: flex; flex-direction: column; align-items: center; gap: 10px;\">\r\n\t\t<div style=\"display: inline-block; padding-top:5px;\">\r\n\t\t\t <div id=\"gruen-3715786334\"><div class=\"gruen-adlabel\">Werbung<\/div><div id=\"gruen-3813531282\">        <a href=\"https:\/\/t.adcell.com\/p\/click?encodingId=420bc80f040ff81868639a36abfbd5cf\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow sponsored noopener\">\r\n            <img src=\"https:\/\/www.gruenlandstaudenhof.de\/cms2\/wp-content\/uploads\/my-ads-cache\/b5e0d1d426a583ce81c41754687836a2.jpg\"\r\n                 alt=\"Elektroflachheizung Shop\"\r\n                 style=\"max-width:100%;height:auto;\"\r\n                width=\"728\"                height=\"90\"                 loading=\"lazy\">\r\n        <\/a>\r\n        <\/div><\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\r\n\t\t<div style=\"display: inline-block; 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