{"id":824,"date":"2017-06-17T14:19:20","date_gmt":"2017-06-17T12:19:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gruenlandstaudenhof.de\/cms2\/?p=824"},"modified":"2020-10-21T12:41:55","modified_gmt":"2020-10-21T10:41:55","slug":"gruene-eier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gruenlandstaudenhof.de\/cms2\/gruenlandstaudenhof\/gruene-eier\/","title":{"rendered":"Gr\u00fcne Eier"},"content":{"rendered":"
\"Bunte<\/a>
Bunte Eier im Nest
Urheber: Simone Rei\u00dfner<\/figcaption><\/figure>\n

Eine ganz besondere Spezialit\u00e4t, gr\u00fcne Eier.<\/p>\n

Gr\u00fcne Eier finden sich meist in Feinkostl\u00e4den, aber auch immer h\u00e4ufiger in Superm\u00e4rkten als Aktionsware im Delikatessenbereich wieder.<\/p>\n

Sie zeichnen sich durch einen feinen dezenten Geschmack aus und tragen einen Hauch von Exklusivit\u00e4t in sich.<\/p>\n

Nicht nur zum Essen, auch als Tischdekoration sind gr\u00fcne Eier ein Hingucker. Sch\u00f6ne arrangiert sind zwischen wei\u00dfen und braunen Eiern sind Sie ein perfekter Blickfang.<\/p>\n

Was sind gr\u00fcne Eier und woher kommen sie? <\/b><\/h2>\n

Gr\u00fcne Eier werden nicht bemalt, sondern von H\u00fchner genau so gelegt wie wei\u00dfe oder braune Eier.<\/p>\n

H\u00fchnerrassen, die gr\u00fcne Eier legen, werden als \u201eGr\u00fcnleger\u201c bezeichnet.<\/p>\n

Ein Vertreter der H\u00fchnerrassen, die gr\u00fcne Eier legen, ist die H\u00fchnerrasse Araucana.<\/p>\n

F\u00fcr die gr\u00fcne Farbe der Eierschale sorgt der Gallenfarbstoff Oocyan.<\/p>\n

Unsere Tiere<\/b><\/h2>\n

Wir haben mehrere H\u00fchner, die gr\u00fcne Eier legen. Dabei legen wir besonders Wert auf eine nachhaltige und artgerechte Haltung.<\/p>\n

Selbstverst\u00e4ndlich werden die Tiere nach Ihrer Legephase nicht geschlachtet und k\u00f6nnen Ihr Leben bis zum Ende genie\u00dfen.<\/p>\n

Gerne k\u00f6nnen Sie bei uns vorbei kommen und sich die H\u00fchner in natura ansehen.<\/p>\n

Haltung der Tiere<\/b><\/h2>\n

Unsere St\u00e4lle und die Freilauffl\u00e4chen sind gro\u00dfz\u00fcgiger bemessen, als es nach Bio oder Freilandhaltung vorgeschrieben ist:<\/p>\n

Bio-Haltung: 6 H\u00fchner pro Quadratmeter Stall, Auslauffl\u00e4che pro Huhn 4 Quadratmeter<\/p>\n

Freilandhaltung: 9 H\u00fchner pro Quadratmeter Stall, Auslauffl\u00e4che pro Huhn 4 Quadratmeter<\/p>\n

Wir haben pro Quadratmeter maximal 4 H\u00fchner und jedes Huhn hat eine dem Stall angrenzende Auslauffl\u00e4che von mindestens 5 Quadratmetern sowie abwechselnd eine gro\u00dfz\u00fcgige Weide zur Verf\u00fcgung.<\/p>\n

Jeder Stall ist mir ausreichend Sitzstangen, aber auch mit einem lockeren Boden und Nistpl\u00e4tzen ausgestattet.<\/p>\n

Futter<\/b><\/h2>\n

Nicht nur auf den Stall, sondern auch auf das Futter legen wir h\u00f6chste Qualit\u00e4tsanspr\u00fcche an. Das bedeutet f\u00fcr uns, dass wir ausschlie\u00dflich das F\u00fcttern, was auch ein Mensch essen k\u00f6nnte.<\/p>\n

Im Gegensatz zu unseren Konkurrenten legen wir beim Futter die gleichen Ma\u00dfst\u00e4be wie bei menschlichen Lebensmitteln an.<\/p>\n

Das Futter besteht aus Obst, Gem\u00fcse, Kr\u00e4utern, Fleisch und Getreide.<\/p>\n

Fischmehl, Fettfutter oder sonstige Industrieabf\u00e4lle werden nicht verf\u00fcttert. Daf\u00fcr erhalten unsere H\u00fchner ab und zu mal ein leckeres Steak (nat\u00fcrlich klein gemacht), weiches Gem\u00fcse und, etwas das unsere H\u00fchner sehr lieben, Bananen, Tomaten und Erdbeeren.<\/p>\n