Hier finden Sie einige Impressionen von unseren Tieren und den jeweiligen Gehegen bzw. Freilaufflächen und unserem kleinen Hühnerwald. Frisch geschlüpfte Kücken (c) Simone Reißner, 2020Auslauf (c) Simone Reißner, 2020Auslauf 2…
Leckere Kartoffeln frisch aus dem eigenen Garten direkt in den Topf und anschließend auf den Tisch. Was besseres gibt es nichts! Bei der Frühkartoffel gibt es unzählige Sorten und alle…
Ein alte Bauernregel sagt: Vor Bonifaz kein Sommer, nach der Sophie kein Frost. Es handelt sich Bonifaz und Sophie um die Eisheiligen. Die Eisheiligen Als Eisheilige sind bekannt: Mamertus, der…
Im Zuge unserer Projektinitiative zur „Nachhaltigkeit“ bieten wir spezielle Angebote für Kindergärten und Schulen an. In Absprache mit Ihnen beliefern wir Ihren Kindergarten oder Ihre Schule täglich mit frischem Obst…
Eine aktuelle Studie hat ergeben, dass in Deutschland ein drastisches Insektensterben stattfindet. Wissenschaftler konnten beweisen, dass bis zu 75% weniger Insekten unterwegs sind als vor 27 Jahren. Warum sterben die…
Eine ganz besondere Spezialität, grüne Eier. Grüne Eier finden sich meist in Feinkostläden, aber auch immer häufiger in Supermärkten als Aktionsware im Delikatessenbereich wieder. Sie zeichnen sich durch einen feinen…
Auf dem Weg zur Selbstversorgung Individuelle Landwirtschaft, ein innovatives Konzept in einer Welt, die immer mehr Richtung Massenproduktion und Massenkonsum driftet. Bei der individuellen Landwirtschaft, im Englisches als "Individual Agriculture"…
Die Herstellung von eigener Marmelade, beispielsweise aus Erdbeeren, ist ganz einfach und schmeckt jung und alt! Zutaten: Früchte z.B. Erdbeeren, wir bieten Ihnen eine große Auswahl verschiedenster Erdbeersorten zum Selbstanbau.…